Швейцарские ученые выяснили, что любовь к шоколаду тесно связана с видом населяющих кишечник бактерий. Не исключено, что скоро вкусовые пристрастия можно будет регулировать, употребляя йогурты с соответствующими тому или иному продукту биокультурами.
Если вы опять корите себя за то, что переели сладкого — ознакомьтесь с последним выпуском Journal of Proteome Research. Полученная из шоколада глюкоза