Жерар Карсенти (Gerard Karsenty) и его команда из медицинского центра университета Колумбии в Нью-Йорке (Columbia University Medical Center) обнаружили у мышей интересную особенность: кости скелета вырабатывают белок остеокальцин, тем самым влияя на вес и обмен веществ животного.
Оказалось, что остеокальцин регулирует количество глюкозы в крови, воздействуя и на расщепление жиров (читайте пресс-релиз